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    [뉴스탑10] aT 홍문표 사장, 뉴욕서 K-푸드 수출 확대 행보…현지 셰프와 협력 강화
    뉴스탑10 김인환 기자 = 한국농수산식품유통공사 홍문표 사장이 미국 뉴욕을 방문해 K-푸드 수출 확대를 위한 현장 행보에 나섰다. 홍 사장은 지난 19일 뉴욕에서 한식 확산을 이끌고 있는 외식업계 관계자들과 만나 수출 확대 방안을 논의했다. 이 자리에는 핸드 호스피탈리티 이기현 대표와 옥동식 셰프, JUA의 김호영 셰프 등이 참석했다. 홍 사장은 “맨해튼에서 한식의 가치를 알리는 주역들”이라며 “K-푸드 식품영토 확장의 중심에서 새로운 메뉴 개발을 이어가는 모습이 인상적”이라고 밝혔다. 간담회에서는 현지 수요에 맞춘 식재료 공급과 메뉴 개발 필요성이 주요 화두로 제시됐다. 이기현 대표는 “사계절 식자재 산지 데이터 구축과 산지 협업을 통해 신메뉴 개발과 소비 촉진에 기여하고 싶다”고 말했다. 앞서 홍 사장은 인삼 수입업체 리버티 그룹의 길준형 대표를 만나 한국 인삼 수출 확대 방안을 논의했다. 리버티 그룹은 뉴욕에서 14개 전문 판매장을 운영하며 국산 홍삼 유통을 확대하고 있다. 홍 사장은 “글로벌 식품 시장은 경쟁이 치열하다”며 “지속적인 품질 혁신과 타깃 시장 맞춤형 전략으로 차별화된 경쟁력을 확보해야 한다”고 강조했다. 또한 aT 뉴욕지사를 방문해 미주지역 K-푸드 수출 동향과 마케팅 전략에 대한 업무보고를 받고, 현지 맞춤형 지원 강화 방안을 점검했다. <사진=한국농수산식품유통공사 제공> #aT #홍문표 #K푸드 #한식세계화 #뉴욕 #식품수출 #인삼 #글로벌마케팅 #외식산업 #뉴스탑10
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    2026-04-20
  • [뉴스탑10] ‘K-푸드 창업사관학교’ 출범…청년 식품기업 연 100개 육성 본격화
    뉴스탑10 김인환 기자 = 농림축산식품부가 청년 식품 창업가 육성을 위한 ‘K-푸드 창업사관학교’를 출범하고 본격 운영에 들어갔다. 농식품부는 전북 익산 국가식품클러스터에서 제1기 입교식을 개최하고, 식품 분야 창업을 체계적으로 지원하는 프로그램을 시작했다고 밝혔다. ‘K-푸드 창업사관학교’는 아이디어 발굴부터 제품 개발, 마케팅, 시장 진출까지 창업 전 과정을 지원하는 전주기 창업 지원 모델로 설계됐다. 교육과 실습, 사업화 지원을 결합해 실질적인 창업 성과 창출을 목표로 한다. 제1기 교육생은 총 386개 팀이 지원해 7.7대1의 경쟁률을 기록했으며, 대면 평가를 거쳐 최종 50개 팀이 선발됐다. 선발된 팀은 1년간 시제품 제작, 실전 판매, 판로 연계 등 창업 전 과정을 집중 지원받는다. 특히 실제 매출 창출로 이어질 수 있도록 실습 중심 프로그램이 강화된 것이 특징이다. 정부는 창업사관학교 외에도 식품융합클러스터 조성, 청년 창업캠프 등을 통해 추가 50개 팀을 육성할 계획이다. 이를 통해 매년 청년 식품기업 100개 사를 배출하고 K-푸드 산업의 성장 기반을 확대한다는 방침이다. 이날 행사에서는 ‘NEXT 두쫀쿠 경진대회’ 본선도 함께 열려 15개 팀이 경쟁을 펼쳤으며, 최종 5개 팀에는 상장과 시상금, 푸드폴리스마켓 1년 무상 입점 기회가 제공됐다. 송미령 농림축산식품부 장관은 “청년들의 아이디어가 제품화되고 시장에 진출할 수 있도록 정책 지원을 지속 확대하겠다”고 밝혔다. <사진=농림축산식품부> #농림축산식품부 #K푸드 #창업사관학교 #청년창업 #식품산업 #스타트업지원 #국가식품클러스터 #판로지원 #창업정책 #뉴스탑10
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    2026-04-16
  • [뉴스탑10] 인스파이어, ‘오로라 나이트 마켓’ 개장…K-푸드·공연 결합 복합 콘텐츠 확대
    뉴스탑10 김인환 기자 = 인스파이어 엔터테인먼트 리조트가 K-푸드와 공연, 웰니스 프로그램을 결합한 복합형 콘텐츠 ‘오로라 나이트 마켓’을 선보이며 체류형 관광 콘텐츠 강화에 나선다. 인스파이어는 오는 4월 18일부터 디지털 엔터테인먼트 거리 ‘오로라’에서 한국형 야시장 콘셉트의 실내 K-푸드 페스티벌을 운영한다고 밝혔다. 이번 행사는 한국의 저녁 거리 문화와 야외 식사 스타일을 실내 공간에 구현한 것이 특징이다. 마켓은 매주 토요일 저녁 8시부터 자정까지 4시간 동안 운영되며, 스트리트 푸드 중심의 약 10개 팝업 부스를 통해 전국 대표 먹거리를 선보인다. 꼬치구이, 전통시장 음식, 순대, 육회, 닭강정 등 다양한 메뉴를 한자리에서 즐길 수 있도록 구성됐다. 또한 리조트 내 식음시설과 연계한 푸드 콘텐츠도 강화했다. 푸드코트 협업 메뉴와 주류 부스, 브랜드 협업 프로그램 등을 통해 시식과 체험 요소를 확대했다. 공연 콘텐츠도 병행된다. 시그니처 공간에서는 매주 토요일 정시 라이브 공연이 진행되며, 미디어 아트와 결합한 복합 문화 콘텐츠로 방문객 경험을 극대화할 계획이다. 이와 함께 인스파이어는 ‘오로라 모닝 요가’, ‘디스커버리 런’ 등 실내외를 연계한 웰니스 프로그램을 운영해 체류형 관광 모델인 ‘플레이케이션’ 전략을 강화한다. 인스파이어 관계자는 “다양한 콘텐츠를 결합해 방문객의 체류 시간을 늘리고 복합 리조트 경쟁력을 높일 것”이라며 “앞으로도 계절별 체험형 프로그램을 지속 확대할 계획”이라고 밝혔다. <사진=인스파이어 제공> #인스파이어 #오로라나이트마켓 #K푸드 #야시장 #복합리조트 #플레이케이션 #인천관광 #미디어아트 #공연콘텐츠 #뉴스탑10
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    2026-04-16
  • [뉴스탑텐] K-식품 기준, 국제무대에서 통했다…식약처 국제 기준 논의 주도
    뉴스탑텐 김인환 기자 = 우리나라 식품 안전 기준이 국제무대에서 영향력을 넓히고 있다. 식품의약품안전처가 국제식품규격위원회 회의에서 식용부산물 동물용의약품 기준 논의를 주도하며 국제 기준 마련 논의의 중심에 섰다. 식약처는 미국 미니애폴리스에서 열린 국제식품규격위원회 동물용의약품잔류분과 회의에 참석해 대한민국 주관 세미나를 개최하고 식용부산물 기준 적용 방법을 제안했다. 식용부산물은 국가마다 먹는 부위가 다르고 섭취량도 적어 국제적으로 통일된 기준이 없는 분야다. 우리나라는 근육 기준을 식용부산물에도 적용하는 방식과 과학적 조사 결과를 공유하며 국제 기준 방향을 제시했다. 이번 세미나에는 188개국 규제 담당자들이 참석해 우리나라 기준 적용 방식에 대해 의견을 나눴으며, 국제사회에서도 과학적 근거 기반 기준 설정 방식에 공감대를 형성한 것으로 알려졌다. 식약처는 앞으로 국제 식품 기준 논의를 지속적으로 주도해 K-푸드 수출 확대와 무역 장벽 해소에도 기여한다는 계획이다. <사진=식품의약품안전처 제공> #식품의약품안전처 #CODEX #국제식품규격 #식품안전 #K푸드 #수출정책 #국제회의 #규제과학 #식품정책 #뉴스탑10
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    • 식품
    2026-03-30

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    [뉴스탑10] 임금님표이천쌀 호주 수출 시작… 이천시, 농산물 수출시장 다변화 추진
    뉴스탑10 김인환 기자 = 이천시 대표 농특산물인 임금님표이천쌀이 호주 시장 진출을 통해 해외 수출 확대에 나섰다. 이천시는 4월 1일 이천농협 미곡종합처리장에서 임금님표이천쌀의 호주 시드니 수출 물량을 출고했다고 밝혔다. 이번 수출은 경북통상주식회사를 통해 진행됐으며, 현지 시장 반응을 분석한 뒤 향후 호주 내 수요를 예측해 수출 물량을 단계적으로 확대할 계획이다. 임금님표이천쌀은 철저한 품질관리와 안정적인 생산·가공 시스템을 기반으로 국내외에서 프리미엄 쌀 브랜드로 평가받고 있으며, K-푸드 확산에 따라 해외 시장에서도 관심이 높아지고 있다. 이천시는 미국 시장에서의 안정적인 수출 확대에 이어 이번 호주 시장 진출을 계기로 글로벌 판매망을 다변화하고 신규 해외 시장 개척을 지속 추진할 방침이다. 김경희 이천시장은 “호주 수출을 계기로 수출국 다변화를 추진해 농업인의 소득 향상과 안정적인 판로 확보에 기여하겠다”고 말했다. <사진=이천시 제공> #이천시 #임금님표이천쌀 #쌀수출 #호주시장 #농산물수출 #수출다변화 #농업인소득 #K푸드 #이천농업 #뉴스탑10
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    2026-04-01
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