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• 미식의 도시 밀라노도 감탄한 K-푸드의 맛과 멋

  <한국농수산식품유통공사 제공> 【뉴스탑10=김인환 기자】 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 이탈리아 밀라노에서 열린 ‘2025 밀라노 국제식품박람회(Tutto Food Milano)’에 통합한국관으로 참가해 총 180건, 약 2,500만 달러 규모의 수출 상담 성과를 올렸다고 14일 밝혔다. 이탈리아 최대 규모의 B2B 식품 전문 박람회인 이번 행사에는 54개국, 5천여 개 기업이 참가하고 약 9만 명이 방문했으며, 스페인, 포르투갈, 대만, 튀르키예 등 27개 국가관과 냉장·냉동, 유제품, 베이커리, 커피·음료 등 10개 테마관이 운영되었다. aT는 2017년 이후 8년 만에 13개 수출업체와 함께 통합한국관을 구성, 건강과 편의성을 강조한 K-푸드 제품을 집중 소개하며 유럽 바이어들의 관심을 끌었다. 주요 인기 품목은 ▲즉석 나물밥 ▲유자·생강 음료 ▲고추장 ▲김치팩 등으로, 이탈리아 식문화 트렌드인 건강과 지속가능성에 부합해 상담 요청이 끊이지 않았다. 현지 셰프인 미켈레 발로티(Michele Valotti)를 초청해 진행한 K-푸드 쿠킹쇼 역시 이목을 집중시켰다. 그는 김치를 활용한 이탈리아식 파스타 ‘카펠리니’와 카놀로 스타일로 재해석한 ‘약과’ 등 한·이탈리아 퓨전 요리 5종을 선보이며, 현지 언론과 참관객들로부터 큰 호응을 얻었다. 이탈리아 바이어 로베르토 메로니(Roberto Meroni)는 “한국 가공식품 산업의 기술력과 혁신에 깊은 인상을 받았다”며, “전통과 현대를 조화시킨 K-푸드는 전 세계 소비자들의 입맛을 사로잡기에 충분하다”고 극찬했다. 전기찬 aT 수출식품이사는 “이탈리아는 유럽 내에서 K-푸드의 성장 가능성이 높은 전략 시장”이라며, “앞으로도 시장 다변화와 현지 맞춤 전략을 바탕으로 유럽 전역으로의 수출 확대를 적극 추진하겠다”고 밝혔다. 한편, 올해 1분기 한국 농림축산식품의 EU(영국 포함) 수출액은 2억2,191만 달러로 전년 동기 대비 34.0% 증가했으며, ▲라면 ▲음료 ▲소스류 등 주요 품목이 높은 성장세를 이어가고 있다. #K푸드 #밀라노식품박람회 #뚜또푸드 #한국농수산식품유통공사 #aT #한식수출 #유럽시장개척 #김치 #고추장 #약과 #퓨전요리 #뉴스탑10 #김인환기자

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  2025-05-14